Jeg er usikker på når slush-maskinen kom til Norge men vi hadde en liten diskusjon og vi ble enige om at merkevaren som ble solgt i vår lokale kiosk het «Slush Puppie» og når jeg søker i hos Nasjonalbiblioteket så blir Slush Puppie nevnt i en annonse aller første gang i august 1981 så da tenker jeg at vi har tidfestet det sånn ca., at markedet ble testet i 1981 og at det var sommeren 1982 de kom for fullt.
(Noen sponsede lenker)
Om du vil ha ett minne om smaken så får du godteri med «slush-smak». Fra Slush Puppie faktisk, merket eksisterer visst fremdeles. De påstår at kulene er frysetørket, og det virker jo litt rart, siden slush består av nesten bare is. Jeg tar ikke den diskusjonen, her er de i alle fall
Lage Slush hjemme
For det første trenger du ett slush konsentrat. Du kan sikkert bruk saft av type Fun eller en hjemmelaget sirup, men du får kjøpt sirup til slush. De virker dyre, men de er dryge og gir ca 30 liter så du havner på 20 kroner literen med slush og går du på en bensinstasjon koster de ca en hundrelapp pr. liter. Se utvalget av slush-sirup her
Så over til maskinen. De kan grovt deles inn i tre typer
- Type nummer 1
Billigste løsning. Her brukes isbiter og så skjæres eller hakkes de til «slush-konsisten». Det kan du gjøre med mange blendere så sjekk om du har en blender du kan bruke først. Du får også maskiner som gjør dette som denne eller denne. Sistnevnte er litt mer avansert for i den kan du istedenfor isbiter fylle den med terninger med frossen frukt og så kommer det ut en slags sorbet.
- Type nummer 2. Is og salt
Denne typen baserer seg også på isbiter, men virkemåten er en annen. Her has isbiter og salt i ett slags kammer. Når is, vann og salt blandes får det lavere smeltepunkt enn 0 grader og denne kulden brukes til å lage slush av væsken som sirkulerer på utsiden av dette kammeret. Gir en mer kremet konsistens på slushen. Eksempel på denne type maskin du får også en morsom barnevariant
- Type 3. Med kompressor
Bildet øverst i artikkel viser ett eksempel på en slik maskin det er denne. Og det er denne typen du vil ha om du synes du har råd til å bruke 3-4000 kroner på en slush-maskin. Apropos prisen, om du er glad i slush og kjøper ett par bokser i uka i snitt så har du spart inn maskinen på ett år om du slutter med det og lager den hjemme isteden.
Den har kompressor så den fryser selv så du slipper å styre med isbiter. Dessuten lager den milkshake, iskaffe og basis for frosne drinker som frozen margarita i tillegg til slush. Du får flere varianter og fabrikater av denne typen slush-maskin. Her er en som også lager softis