Jeg tar for meg noen av de mest populære alkoholholdige variantene. Det var ikke så stort å velge blant av alkoholfri varianter om du vil holde det autentisk. Det var stort sett sukkerholdig brus, som Solo og Coca Cola eller Eplemost.
En del av det jeg ramser opp er «dessverre» utgått fra sortimentet på polet. Kan også legge til at det nok var større geografiske forskjeller den gang enn nå. Dette er vestlandsvarianten, De som hadde mulighet for å handle i Sverige eller Danmark hadde nok andre vaner og hjemmebrent var mye større i deler av landet enn det er i dag.
Billig og søt hvitvin
Blue Nun, Peach Canei og Liebfraumilch (Blue Nun var vel strengt tatt en Liebfraumilch type) ble styrtet ned i store mengder. Spesielt populære når vinkorken skulle på plass i russelua. Peach Canei var veldig populær, men det ser ut som den er borte fra Polets lister nå. Kanskje denne kan være ett alternativ om du skal ha 80-talls fest og vil by på en velkomstdrink som setter stemningen.
Gimsøy Drinkessenser
I en periode var drinkessenser fra Gimsøy mye brukt. San Fransisco var nok vanligst, men Tom Collins, Tequila Sunrise og Strawberry Tequila var også populære 80-talls drinker
Hjemmelaget vin
Det hadde vel mest med økonomi, eller mangel på økonomi å gjøre. ;-). Pluss at det ble ganske vanlig å lage vin under den lange polstreiken tidlig på 80-tallet. Kirsebærvin og vermouth var blant de mest populære sterke vintypene, og selvsagt rød og hvitvin
Apollo, Dione og Pan
Disse brennevinsbaserte norske aperitiffene var det sterkeste 18åringer fikk kjøpt på Polet, (20.5%). Smak av eple (Apollo), fersken (Dione) og krekling (Pan). Nytes avkjølt og i små mengder. :-). Om du får tak i da, du får ikke kjøpt dem lenger.
Campari og øl
Det var slitsomt å opprettholde rusen på bare øl en hel kveld. Med en slump Campari i ølet ble det litt færre dobesøk.
Pils
Pils har alltid vært, og vil alltid være populært. På 80tallet var det heller ikke uvanlig med export-øl. Det smaker nesten som pils, men er 2-3% sterkere. På 80-tallet ble et solgt i butikken, men det ble flyttet til polet i rundt 1990 «og «sterkølet» døde nesten ut før produksjonen fra mikrobryggerier «reddet» det. Det eneste sterkølet som solgte noe særlig utover 90tallet og begynnelsen av 2000 var vel Bokkøl og diverse juleøl, ellers var det vel labert.
Rom og Cola
Cuba libre d.v.s. Bacardi og Cola eller vodka og Cola. Gjerne med litt limejuice
Kir
Kir er egentlig en coctail med ingrediensene hvitvin og crème de cassis (solbærlikør). Men det ble også laget varianter med Kirsberry, med hjemmelaget kirsebærvin eller hjemmelaget kirsebærlikør og en variant med solbærsirup som erstatning for solbærlikør. Det funket spesielt med hjemmelaget hvitvin fordi den gjerne var 2-3% sterkere enn den som ble solgt på Polet.
Sangria
Sangria er fin å servere til 80-tallsfest. Det er lett å lage mye av den og ingrediensene er stort sett ca samme mengde boblevann eller ingefærøl og billig rødvin, litt sukker og skiver eller biter av sitrusfrukt (sitron og appelsin) På 80tallet var den gjerne basert på hjemmelaget rødvin. Søk på nettet etter oppskrift.
Soda Stream
«Brusmaskin» var en maskin som satte kullsyre til «saft» og gav en billig brus. Selvfølgelig kunne den også brukes til å blåse litt ekstra liv i diverse alkoholholdige mixer. Det var altså ikke Krf som oppfant rusbrusen.
Mateus rosevin
Det hendte rett som det var at den spesielle flasken dukket opp på fester på 80tallet.
Rødvin
Rødvin var selvsagt vanlig også da. Gjerne Polets rødvin, også kjente som 6 kroners. Dette var en blandingsvin hvor det ble brukt flere typer vin og flere årganger som ble blandet i Norge slik at smaken ikke skulle variere for mye fra år til år. Så du må gjerne servere rødvin på 80tallsfesten
Ren 60
60 er rent, ukrydret brennevin som holder 60% alkoholstyrke, og var av Poets eget merke. I følge dagspressen selges den nesten ikke lenger, unntaket er når det er mye plommer eller bær da denne typen brennevin brukes til likør. På 80-tallet var det ikke uvanlig å se denne på fester blandet med brus Cola/Solo/Sitronbrus.. Det var også en variant med 45% alkohol. Om jeg ikke husker feil så var disse to det sterkeste du fikk på Polet. Når det er sagt, ikke server dette på 80-tallsfesten. Men om du har en flaske kan den brukes som rekvisitt. 🙂
Dagens Næringsliv hadde i 2016 en artikkel hvor de skrev om diverse bestselgere fra 80-tallet og den kan være interessant. Du finner den her